En un contexto donde los chilenos buscan nuevas experiencias y conocer más sobre el patrimonio vitivinícola del país, se realizó una nueva edición de la Feria Cultura y Vino 2022 en San Javier, Región del Maule, una de las mayores fiestas costumbristas de la zona.
En la Feria Cultura y Vino 2022 destacó la presencia de las viñas de la Ruta del Vino Valle del Maule.
En la actividad destacó la Ruta del Vino Valle del Maule junto a sus viñas socias Viña Aromo, Viña Erasmo, Bouchon Family Wines, Balduzzi Wines, Casas Patronales, Terranoble, KodKod Wines, Cooperativa Loncomilla, Viña Barón Phillipe de Rothschild, INVINA, Viña del Pedregal, Sentidos Wines y Viña Las Veletas, las que marcaron tendencia entre los más de 6.000 asistentes.
La fiesta costumbrista, que se realizó después de dos años de suspensión por la pandemia, se desarrolló en la Plaza de Armas de San Javier, comuna que agrupa a la mayor cantidad de viñas en el país, y combinó lo mejor del vino chileno con el patrimonio gastronómico y cultural de la región. Participaron artistas como Sigrid Alegría y Aparcoa, Chumbekes, Magdalena Matthey y Ángel Parra Trio.
La actividad permitió que los asistentes disfrutaron de la gran diversidad de vinos con que cuenta el valle, muchos de ellos premiados en concursos nacionales e internacionales como Catad´Or World Wine Awards y Decanter.
La fiesta costumbrista, que se realizó después de dos años de suspensión por la pandemia.
Marcela Leni, gerente de la Ruta del Vino Valle del Maule, manifestó que “recibir a más de 6.000 personas interesadas en disfrutar en familia y conocer más de nuestros vinos es realmente un objetivo cumplido para nosotros. Desde el inicio de la pandemia, una de nuestras premisas como Ruta del Vino ha sido acercar las personas al vino y creemos que tras la pandemia, que en términos enoturísticos nos afectó tanto, lo hemos ido logrando con este tipo de actividades”.
Para dar el puntapié inicial de la Feria Cultura y Vino 2022, se realizo un seminario donde los tres expositores presentaron sus trabajos en torno al patrimonio.
Irina Díaz, investigadora del INIA presentó algunos resultados de sus estudios más recientes, dando cuenta del hallazgo de 10 nuevas cepas en el secano interior del Valle del Maule, lo que permitirá a los productores crear vinos únicos y revolucionar el mercado nacional e internacional.
En la Plaza de Armas de San Javier se llevó a cabo la Feria Cultura y Vino 2022.
Paulo Russo, investigador gastronómico, planteó que existe una brecha de especialización en los restaurantes maulinos, la que debe ser abordada relevando las tradiciones gastronómicas centenarias, que nos ofrecen platos como conejo escabechado, pejerreyes de Loncomilla, por nombrar algunos, y deben ser correctamente maridados por vinos del Valle del Maule.
La tercera expositora, Soledad Diaz, directora ejecutiva de Fundación Aldea, profundizó en las fortalezas del territorio y las oportunidades de desarrollo turístico que proyecta esta joya oculta tras el río Maule, el patrimonio material e inmaterial y los pasajes culturales únicos asociados a los ríos Loncomilla, Perquilauquen, Purapel y Maule, y las vides patrimoniales.
Para más información sobre la Ruta del Vino Valle del Maule, visitar www.valledelmaule.cl, @valledelmaule en Instagram y Ruta del Vino Valle del Maule en Facebook.
