Santa Marta, Colombia, será sede del Encuentro Gastronómico Magdalena
Velada celebrará su primera edición el próximo jueves 3 de diciembre a las 07:30 PM. en el Santa Marta Marriott Resort Playa Dormida, Colombia.
Barrio del Mar anuncia medidas para temporada estival más sustentable
Se limitará entrega de productos de un solo uso en restaurantes o cafés, se fomentará reutilización, reciclaje y materiales amigables con el ambiente.
Achiga pide al gobierno permitir apertura de restaurantes en Fase 2
Asociación Chilena de Gastronomía señaló que la temporada alta es la última posibilidad que tienen muchas empresas del rubro de evitar el cierre.
Enoturismo Chile lanza campaña para reactivación del turismo enológico
Iniciativa busca atraer al público nacional para que visite las viñas y valles vitivinícolas, a que redescubra el territorio nacional y la cultura del vino.
Proyecto rescata patrimonio gastronómico y artesanal de Región de O’Higgins
Culmina con éxito el proyecto FIC “Patrimonio Gastronómico y Artesanal de la Región de O’Higgins”, que logró visibilizar los productos típicos de la zona.
Cepa chilena obtiene Medalla de Oro en concurso Catad’Or Wine Awards
La cepa Tamarugal es la única cepa chilena y se encuentra en la Estación Experimental Canchones de la UNAP, ubicada en la comuna de Pozo Almonte.
Sommelier Felipe Ubeira explica qué son los vinos blends y por qué existen
Con palta, tomate y mayo, especialista sostiene a modo de analogía que en estos vinos la suma de las cepas genera un producto único y de gran calidad.
Concurso público para ayudar a pymes turísticas y gastronómicas en Valdivia
“1960; Juntos por el emprendimiento valdiviano”, iniciativa de Cervecería Kunstmann y UACh, que destinará 30 millones a pequeñas empresas del rubro.
Comenzó la apertura al interior de los restaurantes en las comunas en Fase 3
Los recintos podrán atender cumpliendo con 25% de aforo, distancia de dos metros entre mesas, estadía máxima de dos horas y ventilación permanente.
Apertura de terrazas en restaurantes de Viña del Mar gracias a paso a Fase 3
Subsecretario de Turismo, José Luis Uriarte, participó en la actividad, junto a autoridades regionales, municipales y directivos de los empresarios del sector.
CETUR-UNAB: Asistencia técnica para digitalizar cartas de restaurantes
En una primera etapa la asesoría tecnológica será focalizada en asociados de Achiga y beneficiarios de la red de Transforma Turismo de Corfo.
Parte proyecto clave para profesionalizar capital humano de Gastronomía
Subsecretaría de Turismo, Sernatur, Ministerio de Educación, Chile Valora y Sence inician implementación del marco de cualificaciones técnico-profesional.