Mes de la Cocina Chilena: viajar por el país a través de sus preparaciones
Chile es Tuyo de Sernatur muestra tradicionales platillos que solo se preparan en ciertas regiones de nuestro país e invita a conocerlos.
Tataki de Salmón: una verdadera obra de arte culinaria en Santa Marta
Exquisita combinación de hierbas locales, leche de tigre con uchuvas y pimientos amarillos, maíz crocante, cebolla roja y cilantro.
Categoría Asadores es la novedad del 33° Concurso Nacional de Gastronomía
Evento se relizará del 12 al 14 de abril en INACAP de Apoquindo como parte del programa para conmemorar el Mes de la Cocina Chilena.
Chile Te Quiero Comer: plataforma que busca fortalecer cocina chilena
Meta de la iniciativa es generar una oferta de valor real en torno a la gastronomía chilena y fortalecer la identidad de la cocina nacional.
Chefs del Movimiento 100K de Cuenca del Lago Llanquihue en Calbuco
Centro de Expansión Agroecológica Los Maitenes de Isla Quihua (Calbuco) acogió al grupo de chefs que integra el Movimiento 100K.
Achiga abrió inscripciones para Concurso Nacional de Gastronomía
Versión XXXIII del certamen se realizará entre el 12 y 13 de 14 de abril, y permitirá a los chefs ganadores participar en competencias internacionales.
Iniciativa 100K de verano reúne a chefs de cuenca del Lago Llanquihue
La invitación es a recorrer los sabores del territorio y de temporada y que revelan la identidad del Destino Creativo en el Lago Llanquihue.
ACHIGA: “Vemos poca efectividad en frenar a las bandas criminales”
Entidad llama al Gobierno, Justicia y autoridades del sector, a poner en primera prioridad la seguridad, tal como lo pide la ciudadanía
Manso de Velasco entre los 10 mejores cabernet sauvignon de Chile
Distinción fue dada a conoce en una reciente publicación del prestigioso medio de comunicación británico, The Drinks Business,
Destacada participación del equipo chileno en la final de Bocuse d’Or
En exigente prueba, los representantes nacionales tuvieron destacada participación en quinta vez consecutiva en la instancia final del torneo.
Chile inicia participación en final mundial de torneo Bocuse d’Or
Equipo chileno buscará ganar reconocido certamen internacional que se desarrollará este domingo y lunes en Lyon, Francia.
Achiga advierte impacto por Maratón de Santiago en Día de la Madre
Llama a que cambien fecha de la maratón y plebiscito de salida, o de lo contrario, esto golpeará de forma importante al sector.