En Mes del Pisco se inaugura espacio para su difusión en el corazón de Santiago
Con la inauguración de Pisco Lab en el Bar Academy se crea un espacio para introducirse en el mundo del pisco con un abanico de actividades.
“Modificación del toque de queda a las 10 de la noche va en la dirección correcta”
Así lo planteó presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), Máximo Picallo, consultado sobre el nuevo horario que regirá desde el miércoles 19.
Avance de rutas turísticas pisqueras contribuirá a la reactivación del sector
Este sábado 15 de mayo se cumplen 90 años desde la Denominación de Origen del Pisco, aspecto clave en su comercialización internacional.
Comidas del Perú: la gastronomía como tesoro nacional
Galardonado en sucesivas ediciones de los World Travel Awards, Perú es reconocido como el mejor destino culinario del mundo.
Trufa chilena: desde Ñuble joya gastronómica potencia economía y turismo
La producción nacional de la trufa en 2020 alcanzó cifras de hasta 1,3 toneladas, las que en su mayoría son exportadas a Estados Unidos, Europa y Japón.
Achiga pide al Gobierno se permita que restaurantes vuelvan abrir en todo Chile
Achiga pide que el Gobierno «inyecte de manera urgente ayudas directas al corazón de las empresas gastronómicas, en su mayoría pymes».
ÚNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya listo para su exclusivo festival Summer Superbia
El evento gastronómico ofrecerá una experiencia multisensorial inigualable, que busca sorprender hasta a los paladares más exigentes del planeta.
Avanza posicionamiento de Denominación de Origen Pisco en los mercados
El 15 de mayo se conmemora el Día del Pisco, justo al cumplirse 90 años desde que se dicta el decreto que otorga la Denominación de Origen Pisco.
Ministerio de Economía y gremio gastronómico piden reforzar medidas sanitarias
Cerca de 20 mil restaurantes de la Región Metropolitana reiniciaron la atención presencial tras avanzar a la Fase 2 del plan Paso a Paso, del Ministerio de Salud.
Empresas de Barrio del Mar conocen medidas para la reactivación turística
En encuentro con las autoridades las empresas conocieron nueva convocatoria del Programa de Apoyo a la Reactivación, PAR Impulsa Turismo de Corfo.
Reinvención de Los Hornitos de Curacaví con el apoyo de PAR Impulsa de Corfo
A través del PAR Impulsa muchos pueden continuar planificando sus proyectos y reinventarse para incluir nuevas metodologías que los ayuden.
Achiga acusa irrecuperable pérdida del patrimonio gastronómico nacional
En Día de la Cocina Chilena asociación lamenta cierre de muchos restaurantes por efecto de la pandemia, entre ellos, locales emblemáticos y de larga tradición.