Chile Te Quiero Comer: plataforma que busca fortalecer cocina chilena
Meta de la iniciativa es generar una oferta de valor real en torno a la gastronomía chilena y fortalecer la identidad de la cocina nacional.
Chefs del Movimiento 100K de Cuenca del Lago Llanquihue en Calbuco
Centro de Expansión Agroecológica Los Maitenes de Isla Quihua (Calbuco) acogió al grupo de chefs que integra el Movimiento 100K.
Achiga abrió inscripciones para Concurso Nacional de Gastronomía
Versión XXXIII del certamen se realizará entre el 12 y 13 de 14 de abril, y permitirá a los chefs ganadores participar en competencias internacionales.
Iniciativa 100K de verano reúne a chefs de cuenca del Lago Llanquihue
La invitación es a recorrer los sabores del territorio y de temporada y que revelan la identidad del Destino Creativo en el Lago Llanquihue.
ACHIGA: “Vemos poca efectividad en frenar a las bandas criminales”
Entidad llama al Gobierno, Justicia y autoridades del sector, a poner en primera prioridad la seguridad, tal como lo pide la ciudadanía
Manso de Velasco entre los 10 mejores cabernet sauvignon de Chile
Distinción fue dada a conoce en una reciente publicación del prestigioso medio de comunicación británico, The Drinks Business,
Destacada participación del equipo chileno en la final de Bocuse d’Or
En exigente prueba, los representantes nacionales tuvieron destacada participación en quinta vez consecutiva en la instancia final del torneo.
Chile inicia participación en final mundial de torneo Bocuse d’Or
Equipo chileno buscará ganar reconocido certamen internacional que se desarrollará este domingo y lunes en Lyon, Francia.
Achiga advierte impacto por Maratón de Santiago en Día de la Madre
Llama a que cambien fecha de la maratón y plebiscito de salida, o de lo contrario, esto golpeará de forma importante al sector.
Cámara de Turismo de Queilen y novedades para la temporada de verano
Muestra Gastronómica del Centro de Eventos Mirador Aituy, nuevo horario de Borde Playa Restobar y reapertura del Restobar Espejo de Luna.
Equipo chileno viaja a Francia para competir en la final del Bocuse d’Or
Team nacional se adjudicó en julio de 2022 el tercer lugar del torneo continental, que se realizó en Chile, y ganó uno de los cupos para la gran final.
Administración en Empresas Gastronómicas, la nueva carrera de AIEP
Esta alternativa académica nace de la creciente demanda del mercado por profesionales capaces de administrar establecimientos del sector.