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Con diversas actividades para todo público, el proyecto “Vino del Desierto” de la Universidad Arturo Prat, UNAP, ha organizado el “Mes de la Vendimia”.

Mes de la Vendimia

Autoridades y directivos del proyecto “Vino del Desierto” de la Universidad Arturo Prat, UNAP, dan a conocer detalles del “Mes de la Vendimia”.

“Este año, no podremos realizar la Vendimia presencial. No obstante, quisimos innovar y ofrecerle a los tarapaqueños y amantes del vino, distintas acciones ligadas a la cultura, patrimonio e historia del vino en la Región”, expresó Marcelo Lanino, director del Vino del Desierto.

En esa línea, el programa contempla: concurso en el marco del Día de la Mujer, Cata de Vino (brindada por la Sommelier, Natalia Fernández), lanzamiento de sitio web (proyecto FNDR a través de Prochile Tarapacá), Vendimia Virtual (gratuita y a través de Facebook) y Exposición Fotográfica (en alianza con el Museo Regional).

«Estos eventos significan un aporte y compromiso de la UNAP al territorio regional. Además, destacan la historia y  patrimonio cultural, así como con la generación, preservación y difusión del conocimiento», expresó el rector de la UNAP, Alberto Martínez.

Opinión similar indicó el intendente de la Región de Tarapacá, al señalar que “estas son iniciativas que nos enorgullecen, ya que potencian el gran trabajo que realizan los profesionales que hacen posible la agricultura en el desierto más árido del mundo».

Mes de la Vendimia

Mes de la Vendimia organizado por el Vino del Desierto.

En tanto, el sábado 27 de marzo, no sólo los tarapaqueños podrán conocer la magia de cosechar en el desierto, sino que también los amantes del vino y las tradiciones vitivinícolas a lo largo de todo Chile, ya que el Vino del Desierto nos deleitará con un programa online (Facebook), denominado “Vendimia Virtual” y que contará con la participación del grupo musical Santa Cecilia (Pica), el chef Jonas Salinas (Los Diablos de Tarapacá), concursos (Sernatur Tarapacá), clases de cata y maridaje con la sommelier del Vino del Desierto y el experto en vinos, Ricardo Pizarro (Santo Vino Boutique).

“Destaco el valor de visibilizar la  emblemática fiesta cultural y enoturística no sólo en la Región, sino que en el país”, agregó, Laura Díaz, seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio de Tarapacá.

El broche de oro del “Mes de la Vendimia”, será el arribo del Vino del Desierto al Museo Regional y que contempla en su primera etapa, una exposición fotográfica a cargo del fotógrafo, Franco Miranda, quien retrató la historia, tradición y cultura del Vino del Desierto de la UNAP.

PROGRAMA DE LA VENDIMIA VIRTUAL

12:00-12:02 Bienvenida
12:02-12:05 Palabras del rector de la UNAP
12:05:12:15 Grupo Santa Cecilia
12:15-12:18 Palabras del seremi de Cultura
12:18-12:44 VENDIMIA (cosecha y pisa-pisa)
12:44-12:48 Oda al Vino
12:48-13:20 Cocina en Vivo (Chef Jonas Salinas)
13:20-13:25 Concurso
13:25-13:35 Grupo Santa Cecilia
13:35-13:45 Cómo catar un vino (sommelier de Vino del Desierto)
13:45-13: 48 Palabras del intendente de Tarapacá
13:48-14:15 Maridaje vinos y chacurtería (Santo Vino)
14:15-14:18  Cierre

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Acerca del Vino del Desierto
El proyecto “Vino del Desierto”  de la Universidad Arturo Prat, nace en el año 2003, con el propósito de recuperar la tradición vitivinícola de la región de Tarapacá, mediante el desarrollo de este rubro productivo con cepa originaria “Tamarugal” y cepas antiguas de la región.  Además, sus líneas de acción son: Investigación,  innovación, transferencia tecnología, comercialización, vinculación, enoturismo y economía circular.
Para mayor información sobre la iniciativa, siga @vinodeldesierto.