ACHIGA recibió distinción de la industria gastronómica en gala de Premios Fuego
Por el rol estratégico desempeñado durante el periodo de pandemia, levantando las necesidades del sector ante las autoridades y la opinión pública.
Hasta el domingo 24 amplían plazo para postular a Premios Fuego 2021
Ganadores se darán a conocer el 30 de noviembre en la tradicional gala que se hará bajo estrictas medidas sanitarias y también se transmitirá vía streaming.
Día Nacional de la Cocina Chilena reconoce nuestro patrimonio gastronómico
Considerada como uno de los motores del sector turístico, la gastronomía destaca por contribuir a la difusión de la identidad de los territorios.
Conferencia de Pablo Lacoste dará inicio al ciclo «Pisco orgullo chileno»
Este viernes será primer webinar “Patrimonio de la Identidad de Chile”, con Pablo Lascoste, autor de la investigación histórica «Tres siglos del pisco chileno».
Jorge Ortega: “Desempleo en sector de la gastronomía llega a un 40 por ciento”
El destacado chef, consultor gastronómico, director de la Federación Gastronómica de Chile, FEGACH, participó en el programa Zoom Turístico de APTUR Chile.
Puesta en valor de la cocina chilena es el gran aporte de Premios Fuego
Presencia de cocineros de todo Chile realzó la ceremonia de premiación de este galardón, que en su tercera versión reunió a un total de 82 postulantes.
