En Chile se hallan pruebas más antiguas en el mundo de elaboración del pisco
Académico UV Cristián Cofré encontró referencias de 1717, 16 años antes de fecha más antigua que se tenía (1733) y en la actual Región Metropolitana.
Académico UV Cristián Cofré encontró referencias de 1717, 16 años antes de fecha más antigua que se tenía (1733) y en la actual Región Metropolitana.
La investigación se encuentra ya en marcha y se está realizando en playas seleccionadas de Brasil, Colombia, Cuba, Ecuador, México, Panamá y Puerto Rico.
Obra “La resistencia” obtuvo Premio de Honor en certamen de la UV, consistente en $4 millones, medalla, diploma y opción de exponer en Centro de Extensión UV.